チャプチェは、韓国で親しまれている春雨料理です。もちもちとした春雨に、牛肉やにんじん、玉ねぎ、ほうれん草などの野菜を合わせ、ごま油の香り豊かに仕上げます。 彩りがよく、野菜もお肉も一緒に食べられるので、普段のおかずにはも […]